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WHEY PROTEIN
¿Qué es? Proteína de suero de leche (Whey Protein). La misma puede venir en diferentes formatos y combinaciones: 1) Concentrado/Concentrate, que es la Whey Protein entera y tradicional de absorción lenta; 2) Hidrolizado, que es el mismo componente pero mas filtrado, con lo cual la absorción es mas rápida; 3) Isolado/Isolate, que alude a la proteína mas pura y filtrada, y de máxima absorción. Esta última es mas pura ya que la lactosa y la grasa de la leche -presente en la Whey Protein- ha sido eliminada, dejando sólo la proteína. Las tres formas son beneficiosas ya que es igualmente útil tener proteína digiriéndose tanto apenas se termina de entrenar, como horas después. El isolado puede ser la opción ideal para aquellos que son intolerantes a la lactosa o que buscan minimizar al máximo las calorías consumidas.
¿Para qué me sirve? La Whey Protein es un compuesto proteico que a su vez contiene un perfil de aminoácidos que favorece particularmente la recuperación y el desarrollo muscular.
¿Cuándo la tomo? En EPN Store recomendamos que la tomes siempre luego de entrenar. Además, si algún día no llegás a consumir una óptima cantidad de proteínas (alrededor de 2 gramos por kilo), entonces ese día podés contemplar tomar dos servicios de proteína. El objetivo es usar estratégicamente el producto para alcanzar la demanda proteica diaria.
¿Cómo la tomo? Generalmente se toma con agua o leche. Si estás en etapa de definición, podés tomarla con agua o leche descremada; si estás en fase de volumen, con leche entera podría ser una buena idea para facilitar el superávit calórico. En cualquier caso, podés sumar una fruta (aparte o dentro del mismo brebaje, haciendo un licuado).
¿Me puede hacer mal? La Whey Protein es uno de los suplementos más estudiados en todo el mundo. Su uso no tiene efectos secundarios negativos en adultos sanos, y su suplementación ha demostrado potenciar el desarrollo muscular.
CREATINA
¿Qué es? La creatina es un ácido orgánico nitrogenado muy parecido a los aminoácidos que se encuentra en los músculos y células nerviosas, y que permite transportar ATP y proveer de energía a las miofibrillas musculares. Se sintetiza de forma natural en el hígado, el páncreas y en los riñones.
¿Para qué me sirve? La creatina va a mejorar el rendimiento, fundamentalmente en ejercicios explosivos y alta intensidad (levantar pesos máximos, sprints de máxima velocidad, rutinas intensas de Crossfit, etc).
¿Cuándo la tomo? En EPN Store recomendamos que tomes 5 gramos (una cucharada de té llena, o una de café al ras) todos los días cada 24 horas. El horario en que se consuma no cambiará significativamente los resultados, pero si será importante tomarla todos los días a la misma hora. Solemos recomendar, por cuestiones prácticas, tomarla a la mañana.
¿Cómo la tomo? Generalmente se toma en un vaso con un poquito de agua.
¿Me puede hacer mal? La creatina es uno de los suplementos más estudiados en todo el mundo. Su uso no tiene efectos secundarios negativos en adultos sanos, y su suplementación ha demostrado potenciar el rendimiento, pero es importante comunicarlo al médico a la hora de hacer un chequeo ya que consumir creatina elevará los niveles de creatinina en sangre (lo que no es malo, pero puede confundir al médico si no sabe que uno se está suplementando con creatina). El único efecto a contemplar es que va a generar una retención de agua intramuscular, con lo cual uno puede verse mas inflado y va a pesar un poco más. De todas formas, siempre es recomendable consultar con un profesional médico apto para poder tener una información precisa acorde a la individualidad de cada uno.
¿Me va a servir? Como los estudios de laboratorio han demostrado, la creatina será efectiva para potenciar el rendimiento deportivo, siempre y cuando se cumplan otras condiciones, fundamentalmente entrenar y alimentarte de manera inteligente y estratégica, acorde a tu objetivo.
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